Sage the Dual Boiler: Για τον πιο απολαυστικό καφέ
H Sage έρχεται από την Αυστραλία μέσω Αγγλίας και μας προτείνει την προηγμένη μηχανή εσπρέσο the Dual Boiler για επαγγελματικό αποτέλεσμα, με μικρές οικιακές διαστάσεις.
Αρχικά, η the Dual Boiler θα σε ενθουσιάσει με την αισθητική της. Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι με εφέ βουρτσισμένου αλουμινίου είναι πραγματικά εντυπωσιακή, ενώ υπάρχει και σε έκδοση με μαύρο χρώμα στην περίμετρο της βάσης και στο πάνελ χειρισμού. Η λειτουργία των χειριστηρίων της είναι εξαιρετικά ποιοτική, ενώ συνολικά ο εξοπλισμός της με φίλτρα, δοσομετρητές και κάθε αναγκαίο στοιχείο για την παρασκευή του καφέ, είναι ενδεικτικά της προσοχής σε κάθε λεπτομέρεια. Το μεγάλο πλεονέκτημα της the Dual Boiler , όπως αφήνει να εννοηθεί και η ονομασία της, είναι η ύπαρξη δύο δοχείων υψηλής πίεσης, ενός για την παρασκευή του καφέ και ενός για την παροχή ατμού. Έτσι, την ίδια στιγμή που το αγαπημένο χαρμάνι εσπρέσο αφήνει τους υπέροχους χυμούς του στο ποτήρι σας, μπορείτε χωρίς μεταβολή της πίεσης και της θερμοκρασίας να ετοιμάζετε το γάλα για την δημιουργία ενός απολαυστικού καπουτσίνο.
Η πίεση στο δοχείο του καφέ μπορεί να φτάσεις έως και τα 15 bar, ενώ ο έλεγχος της θερμοκρασίας του νερού είναι ψηφιακός και έτσι η διαφορά από το ιδανικό δεν ξεπερνά ποτέ τον 1 βαθμό. Ο χειρισμός της συσκευής είναι πανεύκολος, με επιλογή καφέ μιας ή δύο δόσεων και διακόπτη απόλυτα χειροκίνητης λειτουργίας. Η δεξαμενή νερού έχει χωρητικότητα 2,5 λίτρα, οπότε η δημιουργία πολλών εσπρέσο είναι εφικτή χωρίς αναμονή. Εσείς φροντίστε απλώς να διαθέτετε και έναν μύλο άλεσης καφέ, επιλέξτε την ιδανική δόση με βάρος μεταξύ 19 και 22 γραμμαρίων και αφήστε τα υπόλοιπα στη Sage the Dual Boiler. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι τίποτα λιγότερο από το τέλειο, επιτρέποντας να απολαμβάνετε το μέγιστο της γεύσης και του αρώματος του καφέ, που κάθε φορά επιλέγετε να δοκιμάσετε. Μια τέτοια κορυφαία μηχανή εσπρέσο φυσικά και δεν θα μπορούσε να είναι φτηνή, στη χώρα μας κοστίζει περίπου 1.000 ευρώ, ωστόσο αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα βήματα γευσιγνωσίας στην απόλαυση κορυφαίων χαρμανιών καφέ.
H Sage έρχεται από την Αυστραλία μέσω Αγγλίας και μας προτείνει την προηγμένη μηχανή εσπρέσο the Dual Boiler για επαγγελματικό αποτέλεσμα, με μικρές οικιακές διαστάσεις.
Αρχικά, η the Dual Boiler θα σε ενθουσιάσει με την αισθητική της. Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι με εφέ βουρτσισμένου αλουμινίου είναι πραγματικά εντυπωσιακή, ενώ υπάρχει και σε έκδοση με μαύρο χρώμα στην περίμετρο της βάσης και στο πάνελ χειρισμού. Η λειτουργία των χειριστηρίων της είναι εξαιρετικά ποιοτική, ενώ συνολικά ο εξοπλισμός της με φίλτρα, δοσομετρητές και κάθε αναγκαίο στοιχείο για την παρασκευή του καφέ, είναι ενδεικτικά της προσοχής σε κάθε λεπτομέρεια. Το μεγάλο πλεονέκτημα της the Dual Boiler , όπως αφήνει να εννοηθεί και η ονομασία της, είναι η ύπαρξη δύο δοχείων υψηλής πίεσης, ενός για την παρασκευή του καφέ και ενός για την παροχή ατμού. Έτσι, την ίδια στιγμή που το αγαπημένο χαρμάνι εσπρέσο αφήνει τους υπέροχους χυμούς του στο ποτήρι σας, μπορείτε χωρίς μεταβολή της πίεσης και της θερμοκρασίας να ετοιμάζετε το γάλα για την δημιουργία ενός απολαυστικού καπουτσίνο.
Η πίεση στο δοχείο του καφέ μπορεί να φτάσεις έως και τα 15 bar, ενώ ο έλεγχος της θερμοκρασίας του νερού είναι ψηφιακός και έτσι η διαφορά από το ιδανικό δεν ξεπερνά ποτέ τον 1 βαθμό. Ο χειρισμός της συσκευής είναι πανεύκολος, με επιλογή καφέ μιας ή δύο δόσεων και διακόπτη απόλυτα χειροκίνητης λειτουργίας. Η δεξαμενή νερού έχει χωρητικότητα 2,5 λίτρα, οπότε η δημιουργία πολλών εσπρέσο είναι εφικτή χωρίς αναμονή. Εσείς φροντίστε απλώς να διαθέτετε και έναν μύλο άλεσης καφέ, επιλέξτε την ιδανική δόση με βάρος μεταξύ 19 και 22 γραμμαρίων και αφήστε τα υπόλοιπα στη Sage the Dual Boiler. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι τίποτα λιγότερο από το τέλειο, επιτρέποντας να απολαμβάνετε το μέγιστο της γεύσης και του αρώματος του καφέ, που κάθε φορά επιλέγετε να δοκιμάσετε. Μια τέτοια κορυφαία μηχανή εσπρέσο φυσικά και δεν θα μπορούσε να είναι φτηνή, στη χώρα μας κοστίζει περίπου 1.000 ευρώ, ωστόσο αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα βήματα γευσιγνωσίας στην απόλαυση κορυφαίων χαρμανιών καφέ.
